Ciudad Victoria, Tamaulipas.-La Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), informó que efectuó un total de 533 verificaciones sanitarias a cooperativas de las instituciones educativas para detectar que no tengan ninguna anomalía en su sistema de salubridad.
Se declaró que el principal objetivo de este “operativo” es asegurar que los comedores están libres de promoción de alimentos ricos en grasas saturadas, ácidos grasos azucares o sal.
Por su parte, el secretario de salud, Norberto Treviño García Manzo afirmó que “de marzo a mayo se impartieron más de 300 pláticas de fomento sanitario a casi nueve mil manejadores de alimentos, alumnos y padres de familia”.
Dichas platicas, aseguró que se tocan temas como el manejo del agua, hábitos y personas saludables, lavado de manos, tinacos y cisternas, es decir, normas para garantizar la seguridad de los alimentos que se preparan en el entorno escolar.
Recordó que desde el 15 de julio de 2014 se prohíben los anuncios de refrescos, botanas, confitería y chocolates en horarios infantiles, con el fin de proteger la salud de las niñas y niños.
En otro tema, puntualizó que como estrategia en contra del mosco del Dengue y Chikungunya, en coordinación con la Secretaría de Educación, se han hecho talleres especiales que fomenten la prevención de estas enfermedades, esto tanto en las instituciones como en el hogar.
