Ciudad Victoria, Tamaulipas.- La secretaría de Salud no ha registrado algún incremento de enfermedades diarreicas ni alguna persona intoxicada por ingerir alimentos en mal estado, informó el encargado del área de epidemiología de la Secretaría de Salud, Santos Daniel Carmona Aguirre.
“En lo que va de las vacaciones por temporada de calor, en Tamaulipas no se han presentado brotes por intoxicaciones alimentarias en esta temporada, de hecho nuestro incidencia de diarreas en el estado está por debajo de lo esperado”, exclamó.
En cifras, recalcó que se ha registrado 2 mil 900 diarreas, mientras que las expectativas de este periodo era de 3 mil 500 casos.
“El promedio que se esperaba para esta semana era esperar de 3 mil 400 a 3 mil 500 diarreas, más sin embargo estamos presentando 2 mil 900 diarreas entonces estamos muy debajo del promedio esperado”, explicó.
Dijo que conforme vayan aumentando las temperaturas, los casos de enfermedades diarreicas pueden incrementar.
“Se espera que en los próximos días en consecuencia del calor se pueda presentar un aumento de estas enfermedades diarreicas, hay que recordar que entre más temperatura ambiental tenemos, los alimentos entran en proceso de descomposición más rápido por eso la población debe estar atenta en el alimento” dijo.
Hizo un llamado a la ciudadanía a que tenga cuidado con el manejo de los alimentos, sobre todo los alimentos que tienen origen del mar lo que son los pescado, mariscos y de igual forma, llamó a los vendedores de alimentos para que cumplan con las normas de salubridad correspondientes.
“Lavarnos las manos para antes de consumir cualquier alimento, lavarnos las manos posterior ir al baño, la gente que maneja alimentos hay que dar cuidado adecuado a las manos y solamente acudir a consumir alimentos en expendios certificados por la secretaría de salud que avalen la calidad de estos alimentos”, finalizó.
