Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Los precios altos a la tonelada de maíz está obligando a los productores de alimentos, hacer uso de otros granos o cereales como trigo, sorgo, arroz y cebada para elaborar los alimentos balanceados.
Raúl Félix de León Stonex, Director Comercial de Granos Forrajeros, destacó que México y también Tamaulipas, está viviendo una escasez de granos como maíz y sorgo.
En Sinaloa por ejemplo, el gran productor de maíz, reportó precios de pago al productor de aproximadamente 5,800 pesos por tonelada.
Mientras que para los maíces que se esperan cosechar en este ciclo, adelantó que fluctúa entre 4.5 a 5 millones de toneladas, muy por debajo de su promedio, todo esto originado por la escasez de lluvia y agua en sus presas de riego.
Para el caso de Tamaulipas, indica, que las últimas lluvias dieron un aliento a los productores para poder obtener una mejor producción que pudiera estar cerca del millón de toneladas, siempre y cuando las precipitaciones pluviales mejoren.
En cuanto a los precios del maíz en octubre del 2020 , de acuerdo a la Bolsa de Chicago se encontraba en niveles de 150 dólares, en enero del 2021 subió a 196 dólares por tonelada y en día se encuentra en los niveles de 275 dólares por tonelada, esto equivale a un aumento de finales del 2020 a la fecha de 122 dólares por tonelada, por ello los precios del maíz para uso forrajero en el bajío de México alrededor es de 7 mil 240 pesos por tonelada.
No pasó por alto que esta crisis, se debe en gran medida a que desde septiembre de 2020 a la fecha, China ha adquirido maíz blanco a los Estados Unidos por encima de las 23.2 millones de toneladas que equivalen a un 2,629% más que el año pasado en el mismo periodo.
Lo anterior debido a que a finales del 2019 antes de la pandemia del COVID-19 fueran afectadas todas sus granjas porcícolas por la peste Porcina Africana (PPA).
El Director Comercial de Granos Forrajeros, dijo, que esto provocó que sacrifican alrededor del 50 por ciento de sus cerdos, “estamos hablando de 300 a 350 millones de puercos, a partir del segundo semestre del 2020, se recuperó el hato porcícola de China, con ello la necesidad de grano aumentó exponencialmente, de acuerdo a diversos analistas se estima que llegará a una recuperación del 100 por ciento hasta finales del 2022.
