Ciudad Victoria, Tamaulipas.- A diferencia del sector maquilador, la industria restaurantera reportó una implementación fluida de la Ley Silla, garantizando que el personal que trabaja largas jornadas de pie pueda descansar adecuadamente.
El dirigente restaurantero en la zona centro, Jesús Arnoldo Gómez González, señaló que la norma es vital para meseros, cocineros y personal de piso que permanecen en bipedestación la mayor parte del turno.
Afirmó que la intención de la ley no es obstaculizar operaciones, sino proteger la salud laboral, y destacó que espacios de descanso dignos fortalecen el clima interno en los establecimientos.
Gómez González, representante de Canirac en la región, aseguró que el sector no ha enfrentado dificultades para adecuarse, pues la infraestructura requerida es mínima y se trata de un derecho laboral básico.
Explicó que Canirac elaboró y distribuyó una guía detallada para sus afiliados, con el fin de facilitar la aplicación de la ley sin alterar la operación diaria de los negocios.
Indicó que el documento recomienda equipamientos específicos por puesto, como bancos altos para hostes, sillas ergonómicas para cajeros o modelos con reposapiés debidamente evaluados.
Subrayó que la implementación no ha generado gastos extraordinarios para los empresarios, ya que los ajustes son razonables y se adaptan fácilmente al espacio disponible en cada restaurante.
El dirigente recordó que la reforma a la Ley Federal del Trabajo entró en vigor en junio de 2025 y busca prevenir problemas de salud derivados de permanecer demasiado tiempo de pie.
Destacó que los establecimientos están obligados a proporcionar asientos adecuados y permitir descansos cuando el trabajador no esté realizando actividades operativas directas.
