Ciudad Victoria, Tamulipas.- Empresarios restauranteros solicitaron a la Comisión Federal de Electricidad fortalecer la comunicación con los negocios para advertir oportunamente sobre cortes programados del suministro eléctrico.
El presidente de CANIRAC Victoria, Jesús Arnoldo Gómez González, afirmó que los apagones afectan la operación cotidiana y ponen en riesgo productos que requieren refrigeración constante.
Explicó que el organismo busca establecer un canal directo de comunicación con el área operativa de la CFE para recibir avisos preventivos antes de cualquier interrupción.
Consideró que conocer con anticipación los cortes permitiría informar oportunamente a los clientes y proteger los alimentos mediante medidas extraordinarias de conservación.
Señaló que algunos establecimientos ya cuentan con hieleras adicionales para enfrentar emergencias, aunque un apagón prolongado podría ocasionar pérdidas importantes en productos perecederos.
Afortunadamente, indicó, los casos registrados hasta ahora han sido aislados y el servicio eléctrico se ha restablecido antes de generar afectaciones económicas mayores.
Precisó que únicamente dos restaurantes afiliados han reportado inconvenientes recientes, mientras que él mismo enfrentó interrupciones breves sin pérdidas significativas en mercancía o ventas.
El dirigente reiteró que la petición principal consiste en establecer mecanismos efectivos de comunicación para anticipar cualquier falla en la red eléctrica.
Con información oportuna, concluyó, los restaurantes podrán organizar su operación, proteger sus insumos y reducir el impacto económico derivado de eventuales interrupciones del suministro eléctrico.
