Ciudad de México.- El precio de la canasta alimentaria familiar de Venezuela se multiplicó prácticamente por 5 entre febrero de 2015 y febrero de 2016, señala un informe publicado por el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM).
El precio actual total de la canasta es de 106,752.72 bolívares, lo que representa un incremento del 482% respecto a los 22,147.87 bolívares que costaba justo hace un año.
Según detalla el estudio, una familia de cinco miembros debe destinar el equivalente a 11,1 salarios mínimos venezolanos para cubrir el precio de la cesta, cifra a la que hay que sumar el pago por el bono obligatorio de alimentación, que asciende a 6,750 bolívares.
Se detallan también los cambios de precio de todos los alimentos, y entre ellos destaca sobretodo el aumento del coste del café, que ha subido un 93,8% de año a año. Entonces costaba 640 bolívares el kilo, y ahora cuesta 1240 bolívares la misma cantidad. Sin embargo, lo más relevante es que este precio multiplica en 25 veces el precio recomendado del café, que el gobierno de Maduro tiene fijado en 46,58 bolívares por kilogramo.
El gobierno fija un precio “justo” o recomendado para los productos de primera necesidad, y luego permite un precio “máximo” de venta al público para el resto de bienes y servicios.
El informe señala, además, que de los 58 productos y servicios que componen la canasta, 24 de ellos presentaron escasez de abastecimiento. Entre los más afectados encontramos la leche, el pollo, la carne de res, los huevos, el queso, el arroz o el pan, además del jabón de baño, el detergente, el lavaplatos, el papel higiénico, los pañales o el champú.
Esta escasez provoca que algunas personas se dediquen a comprar los productos al precio “justo” para luego revenderlos en el mercado negro, disparando en mucho su precio.
