Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Los restaurantes de la capital tamaulipeca se preparan para un fin de semana con mayor movimiento comercial, impulsado por los festejos del Día del Padre y el ambiente mundialista.
La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados estimó un incremento cercano al 25 por ciento en las ventas durante viernes, sábado, domingo e incluso lunes.
El presidente de CANIRAC en la región, Jesús Arnoldo Gómez González, señaló que existe optimismo entre los empresarios ante la combinación de ambas celebraciones.
Explicó que más de 200 establecimientos gastronómicos de la zona centro se encuentran listos para recibir a las familias que planean reconocer a los padres.
Comentó que los negocios han reforzado su operación para ofrecer atención eficiente y generar una experiencia agradable para quienes decidan celebrar fuera de casa.
El dirigente empresarial indicó que la afluencia suele distribuirse durante todo el día, beneficiando por igual a restaurantes especializados en desayunos, comidas y cenas.
Añadió que los encuentros relacionados con la Copa del Mundo también podrían convertirse en un factor adicional para atraer clientes durante el fin de semana.
Gómez González aseguró que, pese a los recientes incrementos en algunos insumos, los restaurantes mantendrán sus precios sin modificaciones para estas fechas.
Reconoció que la celebración del Día del Padre no alcanza el impacto económico que generan otras fechas tradicionales para el sector restaurantero.
Precisó que festividades como el 14 de febrero, el 10 de mayo, Navidad y Año Nuevo continúan encabezando los periodos con mayor demanda de comensales.
Incluso recordó que durante esas temporadas algunos establecimientos operan con listas de espera y reservaciones agotadas debido a la alta afluencia.
Aun así, confió en que la combinación de reuniones familiares y transmisiones deportivas permita cerrar una jornada positiva para la industria gastronómica local.
