Ciudad Victoria, Tamaulipas.- El encarecimiento de los alimentos concentra la mayor preocupación de los consumidores rumbo a 2027, advirtió la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) en México.
La organización señaló que los incrementos en productos cotidianos siguen reduciendo el poder adquisitivo familiar, aunque la inflación general presenta un comportamiento que considera controlado.
Según los datos del INEGI citados por la alianza, la inflación anual alcanzó 3.62% durante la primera quincena de octubre, por debajo de algunos alimentos.
Frutas y verduras registraron un aumento anual de 11.05%, mientras el conjunto de alimentos, bebidas y tabaco presentó una variación de 4.57%, detalló la organización.
Entre los insumos que mantienen presiones destacan derivados de granos, productos avícolas, lácteos, aceites vegetales, azúcar y artículos de confitería utilizados por la industria alimentaria.
La ANPEC atribuyó esas alzas a fenómenos climáticos extremos, dificultades logísticas internacionales y tensiones geopolíticas que han elevado los costos de energía y de transporte.
Explicó que distintos participantes de la cadena productiva han absorbido parte de los aumentos para contener precios finales, pero ese margen resulta cada vez menor.
Además, anticipó posibles ajustes comerciales durante noviembre y diciembre, cuando fabricantes y proveedores acostumbran actualizar sus listas de precios ante la proximidad del cierre anual.
Después de los alimentos, el encarecimiento de servicios básicos y la desaceleración económica figuran entre las inquietudes identificadas por la alianza para el próximo año.
La organización advirtió que esta presión alcanza a los hogares tamaulipecos: una inflación moderada no evita desembolsos cuando los productos suben por encima del promedio.
